「お砂糖を怖がる毎日は、もう終わりにしましょう。 甘い幸せを、心から自分に許せるようになる3ヶ月。」
食べることが大好き、お菓子を作ることが大好き。 なのに、健康や美容のために「甘いものは敵」だと、どこかで自分を責めていませんか？
私がお伝えしたいのは、単なる「我慢のレシピ」ではありません。
お砂糖の真実を知り、材料を使いこなし、自分の手で「健康と美味しさ」の両方をコントロールする力です。
3ヶ月後、あなたはレシピを見なくても低糖質スイーツが生み出せる「プロ級の知識と技術を使いこなす自分」へと生まれ変わります。
「罪悪感」を「一生モノの自信」へ。
新しい自分への扉を、一緒に開きましょう。
🍰 3ヶ月集中プログラム・全10レシピのカリキュラム（座学＋実習）
第1回：【対面】低糖質の基本理論と「極上の口どけ」を学ぶ
【座学】低糖質スイーツの地図：お砂糖の真実
- なぜ「低糖質」が必要なのか？
- 一般的な砂糖と、私たちが使う甘味料の決定的な違い。
- 身体に優しい甘さと、血糖値をコントロールするロジックを学びます。
【実習】
- マドレーヌ： 焼き菓子の基本。低糖質でもパサつかない秘訣を伝授。
- ロールケーキ： 卵の泡立て方が決め手。ふわっふわの生地をマスター。
【デモ】
- 低糖質サブレ： サクサクの食感を再現。次回への「宿題」として自宅で焼くコツを伝えます。
第2回：【オンライン】自宅をカフェに変える「冷やし系」と「一生迷わない思考法]
【座学】賢い選択のルール：糖質を「我慢」から「コントロール」へ
- ライフスタイルへの取り入れ方。
- 市販品との上手な付き合い方と、罪悪感を手放すマインドセット。
【実習】
- ティラミス： 濃厚なクリームとコーヒーの苦味。本格派の味を自宅で。
- レアチーズケーキ： 宿題の「サブレ」を土台にして、お店のようなクオリティに仕上げます。
【ポイント】
- 途中、お片付け＆リフレッシュ休憩を挟み、集中力を保ちながら進めます。
第3回：【オンライン】時短の工夫と「材料の化学」をマスター
【座学】材料の化学と栄養学：失敗しないロジック
- 低糖質粉（ナッツ粉など）の性質を知る。
- 自宅のオーブンでプロと同じ焼き上がりを実現するための温度管理。
【実習】
- アメリカンクッキー： 食べ応え抜群。小腹が空いた時の強い味方。
- スフレチーズケーキ： 憧れのシュワシュワ食感。メレンゲの極意を学びます。
【ポイント】
第4回：【対面】至福のギフトを贈り、一生ものの「確かな自信」を刻む
【座学】一生迷わないために：知識を「知恵」に変え、暮らしに活かす秘訣
- 3ヶ月で学んだ理論を、毎日の食卓やギフトにどう落とし込むか。
- 自分の体調や家族の健康に合わせて、レシピを自在に使いこなす考え方。
- 取得したライセンス（証明書）を、あなたらしく活かすためのヒント。
【デモンストレーション】
- 生チョコ： 口の中でとろける贅沢。プレゼントに最適な一品。
- 抹茶シフォンケーキ： 難易度の高いシフォン。先生の動きを間近で見てコツを掴みます。
【修了式】
- 3ヶ月の成果を振り返り、ライセンスを授与。豪華な試食会で締めくくります。
【さらに充実の動画レシピ（一生視聴可能）】
- バスクチーズケーキ： 大人気の濃厚ケーキをご自宅で何度でも。
- 低糖質サブレ： 第1回の復習用として。アレンジ方法も動画で詳しく解説。
🌟 安心して一歩を踏み出すための「5つの特別サポート」 （材料キット、動画レシピ、LINEサポートなどの5つの約束）
1. 受講生への「手厚い5つの約束」（ベネフィット）
- 材料スターターキットをお届け：重い材料を自分で買い揃える手間はありません。」自分では揃えにくい特殊な甘味料や粉類をセットにして初日にお渡しします。材料選びで迷うことなく、初日から「低糖質とは思えない満足感」を実感いただけます。
- 一生モノのレッスン録画（アーカイブ）付き： オンラインレッスンの様子は録画してお渡しします。3ヶ月後も、1年後も、当日のコツや先生のアドバイスをいつでも見返して復習できます。
- 個別のLINE質問サポート：3ヶ月間、あなたの「困った」に答えます。自宅での失敗も、すぐに成功へ変えられます。
- お片付けまで考慮したレッスン：オンライン回では休憩時間を設定。心に余裕を持って、心地よいキッチンでお菓子作りを楽しめます。
- 商用利用ライセンス授与：修了後は、同じレシピを使ってあなたの教室を開いたり、販売したりすることが可能です（※規約あり）。
💎 第1期生限定：共にブランドを創る「モニター・パートナー」募集
2. 【第1期モニター様】募集要項
この新しい学びの形を、共に創り上げるパートナーを募集します。
【モニター特別受講料】 ※正規価格
270,000円（税込297,000円）のところ、第1期生のみ77,000円OFFでご受講いただけます。
200,000円（税込220,000円） ※材料キット・動画レシピ・ライセンス料・すべての受講費を含みます。【募集条件】
- レッスンのご感想（アンケート）をいただける方
- 自宅での作品写真をシェアいただける方（SNS等での紹介に使用します。お顔出しはNGでも大丈夫です！）
- 何より、低糖質スイーツで人生を豊かにしたいという熱意のある方
💌 あなたの「新しい一歩」を、心からお待ちしています
3. お申し込み・お問い合わせ
まずは、あなたの「理想の未来」を教えてください。
「本当に私でも作れる？」「日程の相談はできる？」 小さな不安も、お気軽にご相談ください。私が直接、お一人ずつお答えいたします。
zoomにて個人相談受付しています。
「お顔を見てお話ししましょう」「無理な勧誘はありませんので安心してくださいね」※現在、第1期モニター様は先着4名様限定で受付中です。
1. 講師プロフィール（わたしの想い）
「なぜ私が低糖質スイーツを伝えているのか」
「甘いものを我慢する苦しみを知っている私だからこそ、伝えられることがあります。マルシェでの出会いをきっかけに、この講座は生まれました。」
「甘い幸せ」を、もう一度、心からの笑顔で。
私は、お菓子を作ることが大好きです。 オーブンから甘い香りが漂ってくると、それだけで心が満たされる。そんな時間を大切にしてきました。
けれど、健康や美容を意識するようになり、いつしかスイーツを口にすることが「自分への甘え」や「罪悪感」に変わってしまった時期がありました。 大好きなはずのお菓子作りが、どこかで自分を責める材料になっていたのです。
「我慢」をするのではなく、「知恵」で解決したい。
そこで出会ったのが、低糖質スイーツの世界でした。 お砂糖の性質を知り、材料を科学的に使いこなすことで、低糖質とは思えない「極上の口どけ」が実現できる。それを知ったとき、私は自分に、心から甘い幸せを許すことができました。
スイーツは、人生を彩る大切なもの。 その幸せを諦めるのではなく、自分の手で健やかにコントロールする。
かつての私と同じように、スイーツを愛するがゆえに悩んでいるあなたへ。 阿倍野のアトリエで、そしてオンラインで、罪悪感を手放し「一生ものの自信」を手に入れる旅を、ご一緒できることを楽しみにしています。
2. Q&A（よくある質問）
- Q：お菓子作り初心者ですが大丈夫ですか？
- A：もちろんです。少人数制（またはマンツーマン）で、道具の持ち方から丁寧にお伝えします。
- Q：オンラインレッスンの準備が不安です。
- A：事前に接続確認や準備物のご案内をしっかり行いますので、ご安心ください。
3. お申し込み・お問い合わせボタン
「自分を変える第一歩を、ここから。」
📩 お申し込みの流れと大切なお願い
【お支払いについて】
- お申し込み確認メール到着後、7日以内にお振込をお願いいたします。
- 期日までにご入金が確認できない場合、お席が取り消しとなる場合がございますので、あらかじめご了承ください。
【キャンセルと振替について】
- 受講料お振込後のキャンセルにつきましては、原則としてご返金いたしかねます。
- ご都合が悪くなった場合、代理の方の受講は可能です。その際は事前にお知らせください。
- 万が一ご欠席された場合は、ご希望の方へレシピを送付させていただきます。
- いかなる場合も受講料のご返金は承っておりませんので、ご了承の上お申し込みください。
低糖質？グルテンフリー？
あなたの最適な「心から食べられる幸せ」
ここにあります。
パンを諦め未来未来へ