「太らないより、疲れにくい。大人のための低糖質スイーツ講座3ヶ月」

甘いものを敵にしない。

食べたあとの、体が重くなる感覚。
急激な眠気、そして心に残る小さな罪悪感。

「昔より、体が重く感じるようになった・・・」
そんな変化を感じ始めたあなたへ。

それでも、
「甘いものをやめる」という選択はしたくないですよね。

実は、その食べてから感じる「だるさ」や「眠気」の原因は、
急激な「血糖値の乱高下（血糖値スパイク）」にあります。

糖質量をコントロールし、血糖値の波を穏やかにすることで、
食べた後のだるさを無くし、「疲れにくさ」を叶える。
そんな、大人のための低糖質スイーツ講座です。

この講座が大切にしている考え方

この講座で扱うスイーツは、体を整える主役ではありません。
ただの低糖質レシピを学ぶ場でもありません。

スイーツは嗜好品です。

けれど、
材料・配合・作り方を間違えなければ体に大きな負担をかけず、
心を深く満たしてくれる存在になります。

私がお伝えするのは、
「太らないおやつ」ではなく
「疲れにくいおやつ」の作り方です。

3ヶ月後、こうなります

• 甘いものに振り回されなくなる
• 自分や家族の体調に合わせて、甘さを調整できる
• レシピに頼らず、応用できる知識が身につく
• 罪悪感ではなく、納得してスイーツを楽しめる

我慢ではなく、納得して選べる自分へ。

講座の特徴

この講座は、ただレシピを学ぶ教室ではありません。

• なぜこの甘味料なのか
• なぜこの配合なのか
• どんな人に合い、どんな時は控えるべきか

ここまで含めてお伝えします。

一生迷わないための「考え方」ごと身につける講座です。

🍰 3ヶ月集中カリキュラム概要

全４回・３ヶ月（10レシピ）座学＋実習
　― 対面2回／オンライン2回 ―

Lesson 1｜土台をつくる
【対面】低糖質の基本理論と焼菓子の美味しさ

【座学】低糖質スイーツの地図：お砂糖の真実・卵の不思議

• なぜ「低糖質」が必要なのか？
• 卵の「秘密」「扱い方」を学びます。
• 一般的な砂糖と、私たちが使う甘味料の決定的な違い。
• 身体に優しい甘さと、血糖値と「疲れにくさ」の考え方。

【実習】

• マドレーヌ： 焼き菓子の基本。低糖質でもパサつかない秘訣を伝授。
• ロールケーキ： 卵の泡立て方が決め手。ふわっふわの生地をマスター。

【デモ】

• 低糖質サブレ： サクサクの食感を再現。次回への「宿題」として自宅で焼くコツを伝えます。

Lesson 2｜選べるようになる
【オンライン】冷やし系のスィーツと一思考の整理

【座学】賢い選択のルール：糖質を「我慢」から「コントロール」へ

• 糖質を「我慢」から「コントロール」へ
• 日常への取り入れ方。
• 市販品との上手な付き合い方。

【実習】

• ティラミス： 濃厚なクリームとコーヒーの苦味。本格派の味を自宅で。
• レアチーズケーキ： 宿題の「サブレ」を土台にして、お店のようなクオリティに仕上げます。

【ポイント】

• 途中、お片付け＆リフレッシュ休憩を挟み、集中力を保ちながら進めます。

Lesson 3｜応用できるようになる
【オンライン】血糖値スパイクを防ぐ、材料選びのロジック

【座学】材料の化学と栄養学：失敗しないロジック

• 低糖質粉（ナッツ粉など）の性質を知る。
• 自宅のオーブンでプロと同じ焼き上がりを実現するための温度管理。

【実習】

• アメリカンクッキー： 食べ応え抜群。小腹が空いた時の強い味方。
• スフレチーズケーキ： 憧れのシュワシュワ食感。メレンゲの極意を学びます。

【ポイント】

・忙しい毎日でも無理なく作り続けられる流れを身につけます。

Lesson 4｜自信に変える
【対面】ギフトにできる仕上がりと、一生ものの考え方

【座学】一生迷わないために：知識を「知恵」に変え、暮らしに活かす秘訣

• 3ヶ月で学んだ理論を、毎日の食卓やギフトにどう落とし込むか。
• 自分の体調や家族の健康に合わせて、レシピを自在に使いこなす考え方。
• 取得したライセンス（証明書）を、あなたらしく活かすためのヒント。

【デモンストレーション】

• 生チョコ： 口の中でとろける贅沢。プレゼントに最適な一品。
• 抹茶シフォンケーキ： 難易度の高いシフォン。先生の動きを間近で見てコツを掴みます。

【修了式】

• 3ヶ月の成果を振り返り、ライセンスを授与。豪華な試食会で締めくくります。

【さらに卒業後も安心！動画レシピの継続視聴サポート】

• バスクチーズケーキ： 大人気の濃厚ケーキをご自宅で何度でも。
• 低糖質サブレ： 第1回の復習用として。アレンジ方法も動画で詳しく解説。

4回で学ぶのは、レシピではありません。

甘さを
我慢するための知識ではなく、
選べる力を身につける3ヶ月。

体調や年齢、
食べるタイミングに合わせて
「今日は、これくらい」が
自然に分かるようになります。

低糖質スイーツを、
一時的なダイエットではなく、
一生付き合える嗜好品に変える講座です。

🌟 安心して一歩を踏み出すための「5つの特別サポート」 （材料キット、動画レシピ、LINEサポートなどの5つの約束）

1. 受講生への「手厚い5つの約束」（ベネフィット）

• 材料スターターキットをお届け：重い材料を自分で買い揃える手間はありません。」自分では揃えにくい特殊な甘味料や粉類をセットにして初日にお渡しします。材料選びで迷うことなく、初日から「低糖質とは思えない満足感」を実感いただけます。
• 見返せる復習用のアーカイブ付き： オンラインレッスンの様子は録画してお渡しします。当日のコツや先生のアドバイスをいつでも見返して復習できます。
• 個別のLINE質問サポート：3ヶ月間、あなたの「困った」に答えます。自宅での失敗も、すぐに成功へ変えられます。
• お片付けまで考慮したレッスン：オンライン回では休憩時間を設定。心に余裕を持って、心地よいキッチンでお菓子作りを楽しめます。
• 商用利用ライセンス授与：修了後は、同じレシピを使ってあなたの教室を開いたり、販売したりすることが可能です（※規約あり）。

こんな方におすすめです

• 甘いものをやめたくない
• でも、体への負担は減らしたい
• ダイエット情報に疲れている
• 長く続く「甘さとの付き合い方」を学びたい
• 血糖値を上げたく無い

※ たくさん食べられるおやつを求める方には向いていません。

💎 第1期生限定：共にブランドを創る「モニター・パートナー」募集

2. 【第1期モニター様】募集要項

この新しい学びの形を、講座を育てるパートナーを募集します。

【募集条件】

・レッスンのご感想（アンケート）をお寄せいただける方
・ご自宅で作られた作品写真をシェアいただける方
（SNS等でのご紹介に使用します／お顔出しは不要です）
・何より、低糖質スイーツで人生を豊かにしたいという想いをお持ちの方

【モニター特別受講料】

正規価格 270,000円（税込297,000円）のところ、
第1期生限定・モニター価格
200,000円（税込220,000円）でご受講いただけます。

※材料キット・動画レシピ・ライセンス料
　すべての受講費を含みます。
※本講座を共に育ててくださる方への感謝価格です。

最後に

甘いものを我慢する人生ではなく、
選べる人生へ。

これは
自分の体を大切にしながら、甘い幸せを諦めないための講座です。

💌 あなたの「新しい一歩」を、心からお待ちしています

3. お申し込み・お問い合わせ

まずは、あなたの「理想の未来」を教えてください。

「本当に私でも作れる？」「日程の相談はできる？」 どんな小さな不安も大丈夫です。
zoomにて個人相談（無料）にて、直接お話しください。
無理な勧誘はありません。

※現在、第1期モニター様は先着4名様限定で受付中です。

1. 講師の想い

「なぜ私が低糖質スイーツを伝えているのか」

「甘いものを我慢する苦しみを知っている私だからこそ、伝えられることがあります。マルシェでの出会いをきっかけに、この講座は生まれました。」

「甘い幸せ」を、もう一度、心からの笑顔で。

私は、お菓子を作ることが大好きです。 オーブンから甘い香りが漂ってくると、それだけで心が満たされる。そんな時間を大切にしてきました。

けれど、健康や美容を意識するようになり、いつしかスイーツを口にすることが「自分への甘え」や「罪悪感」に変わってしまった時期がありました。 大好きなはずのお菓子作りが、どこかで自分を責める材料になっていたのです。

「我慢」をするのではなく、「知恵」で解決したい。

そこで出会ったのが、低糖質スイーツの世界でした。 お砂糖の性質を知り、材料を科学的に使いこなすことで、低糖質とは思えない「極上の口どけ」が実現できる。それを知ったとき、私は自分に、心から甘い幸せを許すことができました。

スイーツは、人生を彩る大切なもの。 その幸せを諦めるのではなく、自分の手で健やかにコントロールする。

かつての私と同じように、スイーツを愛するがゆえに悩んでいるあなたへ。 阿倍野のアトリエで、そしてオンラインで、罪悪感を手放し「一生ものの自信」を手に入れる旅を、ご一緒できることを楽しみにしています。

2. Q&A（よくある質問）

• Q：お菓子作り初心者ですが大丈夫ですか？
  • A：もちろんです。少人数制（またはマンツーマン）で、道具の持ち方から丁寧にお伝えします。
• Q：オンラインレッスンの準備が不安です。
  • A：事前に接続確認や準備物のご案内をしっかり行いますので、ご安心ください。
• Q：新幹線や飛行機で伺う予定です。時間の融通はききますか？
  
  　A：遠方からのご検討、心より感謝致します。少人数制で質を重視いたレッスンの為、大幅な時間変更は出来かねますが、「帰りの便の関係で○時に体質したい」等のご事情があれば事前にご相談下さい。

3. お申し込み・お問い合わせボタン

「自分を変える第一歩を、ここから」

📩 お申し込みの流れと大切なお願い

【お支払いについて】

• お申し込み確認メール到着後、7日以内にお振込をお願いいたします。
• 期日までにご入金が確認できない場合、お席が取り消しとなる場合がございますので、あらかじめご了承ください。

【キャンセルと振替について】

• 受講料お振込後のキャンセルにつきましては、原則としてご返金いたしかねます。
• ご都合が悪くなった場合、代理の方の受講は可能です。その際は事前にお知らせください。
• 万が一ご欠席された場合は、ご希望の方へレシピを送付させていただきます。
• いかなる場合も受講料のご返金は承っておりませんので、ご了承の上お申し込みください。

【受講規約】

本講座は、講師と受講生様の信頼関係を大切にする少人数制の特別なプログラムです。全ての受講生様に最高の環境を提供するため、以下の点をご了承ください。

• 受講の承諾について お申し込み後、当方の運営基準に基づき総合的に判断させていただきます。誠に恐縮ながら、当方でサポートが難しいと判断した場合は、受講をお断りすることがございます。その際、理由の開示はいたしかねます。
• マナーについて 円滑な運営を妨げる行為（虚偽の申告、他の方への迷惑行為、過度な要求など）があった場合は、受講をお断り、または中止させていただく場合がございます。

低糖質？グルテンフリー？
あなたの最適な「心から食べられる幸せ」
ここにあります。
パンを諦め未来未来へ